Hidroksipropilmetilceluloze (Inn nosaukums: Hypromellose), kas ir arī vienkāršots kā hypromellose (hidroksipropilmetilcelluloze, kas saīsināta kā HPMC), ir dažādas nejonu celulozes sajauktu ēteru. Tas ir daļēji sintētisks, neaktīvs, viskoelastīgs polimērs, ko parasti izmanto kā smērvielu oftalmoloģijā vai kā palīgviela vai palīgviela perorālos farmācijas līdzekļos, un to parasti sastopams dažādos komerciālos produktos.
Kā pārtikas piedevas hypromellose var spēlēt šādas lomas: emulgators, biezinātājs, suspingts līdzeklis un dzīvnieku želatīna aizstājējs. Tā kods (e-kods) Codex Alimentarius ir E464.
Ķīmiskās īpašības:
Hidroksipropilmetilcelulozes gatavais produkts ir balts pulveris vai balts, vaļīgs šķiedru cietsirdīgs, un daļiņu izmērs iziet caur 80 acu sietu. Metoksilcopa un hidroksipropila satura attiecība gatavajā produktā ir atšķirīga, un viskozitāte ir atšķirīga, tāpēc tā kļūst par dažādām šķirnēm ar dažādām izrādēm. Tam ir īpašības, ka tas šķīst aukstā ūdenī un nešķīst karstā ūdenī, kas līdzīgs metilcelulozei, un tā šķīdība organiskos šķīdinātājos pārsniedz ūdens. To var izšķīdināt bezūdens metanolā un etanolā, un to var izšķīdināt arī hlorētos ogļūdeņražos, piemēram, dihlora metānā, trihloretānā un organiskos šķīdinātājos, piemēram, acetonā, izopropanolā un diacetona spirtā. Izšķīdinot ūdenī, tas apvienosies ar ūdens molekulām, veidojot koloīdu. Tas ir stabils skābei un sārmiem, un to neietekmē pH = 2 ~ 12 diapazonā. Hypromellose, kaut arī nav toksiska, ir viegli uzliesmojoša un vardarbīgi reaģē ar oksidējošiem līdzekļiem.
HPMC produktu viskozitāte palielinās, palielinoties koncentrācijai un molekulmasai, un, kad temperatūra paaugstinās, tā viskozitāte sāk samazināties. Kad tā sasniedz noteiktu temperatūru, viskozitāte pēkšņi paaugstinās un rodas želeja. . Tā ūdens šķīdums ir stabils istabas temperatūrā, izņemot to, ka to var degradēt ar fermentiem, un tā vispārējai viskozitātei nav sadalīšanās parādības. Tam ir īpašas termiskās želejas īpašības, labas plēvju veidojošās īpašības un virsmas aktivitāte.
Veidošana:
Pēc celulozes ārstēšanas ar sārmu, hidroksilgrupas deprotonēšana, ko rada hidroksilgrupa, var pievienot propilēnoksīdu, lai radītu hidroksipropilcelulozes ēteri; Tas var arī kondensēties ar metilhlorīdu, lai radītu metilcelulozes ēteri. Hidroksipropilmetilcelulozi ražo, kad abas reakcijas tiek veiktas vienlaicīgi.
Izmantojot:
Hidroksipropilmetilcelulozes izmantošana ir līdzīga citu celulozes ēteru lietošanai. To galvenokārt izmanto kā izkliedējošu, suspingtu līdzekli, biezinātāju, emulgatoru, stabilizatoru un līmi dažādās jomās. Tas ir pārāks par citiem celulozes ēteriem šķīdības, izkliedes, caurspīdīguma un fermentu rezistences ziņā.
Pārtikas un farmaceitiskajā rūpniecībā to izmanto kā piedevu. To izmanto kā līmi, biezinātāju, izkliedējošu, mīkstinošu, stabilizatoru un emulgatoru. Tam nav toksicitātes, nav uzturvērtības un metabolisma izmaiņu.
Turklāt HPMC ir pielietojumi sintētisko sveķu polimerizācijā, naftas ķīmiskajās vielās, keramikā, papīra veidošanā, ādā, kosmētikā, pārklājumos, celtniecības materiālos un fotosensitīvās drukas plāksnēs.
Pasta laiks: 15-15-2033.