Sajauciet nātrija karboksimetilcelulozi tieši ar ūdeni, lai vēlāk lietošanai izveidotu pastas līmi. Sagatavojot nātrija karboksimetilelulozes pastas līmi, vispirms partijas tvertnē pievienojiet noteiktu daudzumu tīra ūdens ar sajaukšanas aprīkojumu un lēnām apkaisa nātrija karboksimetilelulozi un vienmērīgi uz sajaukšanas aprīkojuma partijas tvertnē, turpiniet maisot, lai nātrija karboksimetilbuloļu un ūdens būtu pilnībā izšķirts. Sajaukšanas laika noteikšanas pamats ir šāds: ja nātrija karboksimetilceluloze ir vienmērīgi izkliedēta ūdenī un nav ievērojama liela aglomerāta, maisīšanu var apturēt, un nātrija karboksimetilelulozes un ūdens ir atļauts nekustīgi stāvēt. Iefiltrēties viens otram un saplūst viens ar otru.
Nātrija karboksimetilelulozi vispirms sajauc ar sausām izejvielām, piemēram, balto cukuru, un pēc tam ievieto ūdenī, lai izšķīdinātu. Darbības laikā salieciet nātrija karboksimetilelulozi un sausas izejvielas, piemēram, balto cukuru, noteiktā proporcijā nerūsējošā tērauda maisītājā, aizveriet maisītāja augšējo pārsegu un turiet materiālus maisītājā aizzīmogotā stāvoklī. Pēc tam ieslēdziet maisītāju un pilnībā sajauciet nātrija karboksimetilcelulozi un citus materiālus. Pēc tam lēnām un vienmērīgi apkaisa maisīto nātrija karboksimetilcelulozes maisījumu partijas tvertnē, kas piepildīta ar ūdeni, un turpiniet maisīšanu.
Izmantojot nātrija karboksimetilcelulozi šķidrā vai virca pārtikā, vislabāk ir homogenizēt jaukto materiālu, lai iegūtu smalkāku izvietojumu un stabilizācijas efektu. Homogenizācijai izvēlētais spiediens un temperatūra jānosaka atbilstoši materiāla īpašībām un produkta kvalitātes prasībām.
Pēc tam, kad nātrija karboksimetilceluloze ir formulēta ūdens šķīdumā, to vislabāk glabā keramikas, stikla, plastmasas, koka un cita veida konteineru veidos. Metāla trauki, īpaši dzelzs, alumīnija un vara konteineri, nav piemēroti glabāšanai. Tā kā, ja nātrija karboksimetilelulozes ūdens šķīdums ilgstoši ir saskarē ar metāla trauku, ir viegli izraisīt pasliktināšanās un viskozitātes krituma problēmas. Kad nātrija karboksimetilelulozes ūdens šķīdums pastāv līdzās ar svinu, dzelzi, alvu, sudrabu, alumīniju, vara un noteiktām metāla vielām, notiks nogulsnēšanās reakcija, samazinot nātrija karboksimetil celulozes faktisko daudzumu un kvalitāti šķīdumā. Ja tas nav nepieciešams ražošanai, mēģiniet nesajaukt kalciju, magniju, sāli un citas vielas nātrija karboksimetilcelulozes ūdens šķīdumā. Tā kā, kad nātrija karboksimetilelulozes ūdens šķīdums pastāv līdzās ar tādām vielām kā kalcijs, magnijs un sāls, tiks samazināta nātrija karboksimetilcelulozes šķīduma viskozitāte.
Pēc iespējas ātrāk jāizmanto nātrija karboksimetilcelulozes sagatavotais ūdens šķīdums. Ja nātrija karboksimetilelulozes ūdens šķīdums tiek saglabāts ilgu laiku, tas ne tikai ietekmēs nātrija karboksimetilelulozes līmes veiktspēju un stabilitāti, bet arī sabojā mikroorganismus un kaitēkļus, tādējādi ietekmējot izejvielu tīrīšanas kvalitāti. Tomēr daži sabiezētāji ir dekstrīni un modificētas cietes, ko ražo cietes hidrolīze. Tie ir netoksiski un nekaitīgi, taču tos ir viegli audzēt cukura līmenis asinīs, piemēram, baltais cukurs, un tie var pat izraisīt smagākas cukura līmeņa asinīs. Tāpēc pirms produktu bez cukura iegādes jums skaidri jāizlasa sastāvdaļu saraksts, lai novērstu biezinātāju ietekmi uz cukura līmeni asinīs
Pasta laiks: 14.-1455.lpp. Februāris