Ceptus ēdienus sabiedrība plaši mīl viņu unikālās garšas dēļ. Tomēr šodien arvien vairāk un arvien vairāk uzmanības uz veselīgu uzturu, ar augstu tauku saturu ceptiem ēdieniem, kas arī ir ļāvuši patērētājiem vilcināties.
Vai jūs zināt? Kamēr ceptiem ēdieniem pievieno pareizo pārtikas līmeņa HPMC daudzumu, tauku uzņemšanu cepšanas procesā var ievērojami samazināt, ceptas pārtikas kopējo tauku saturu var samazināt, un ceptā produkta garšu var uzlabot un eļļu pagarināt. Cepšanas eļļas maiņas intervāls var palielināt cepšanas produktu ražu un samazināt tauku izmaksas.
Protams, īpašos pielietojumos katra celulozes ētera pārtikas piedevas var sasniegt tikai vienu funkciju. Piemēram, pārtikas kvalitātes metilceluloze (MC) un hidroksipropilmetilceluloze (HPMC) var efektīvi samazināt un apcepiet pārtikas saturu pārtikas saturam; Pārtikas kvalitātes karboksimetilceluloze (CMC), ko izmanto piena produktos, var uzlabot garšu un uzlabot cepšanas procesā izmantoto olbaltumvielu stabilitāti var efektīvi kontrolēt mīklas mitruma saturu; Pārtikas līmeņa hidroksilgiluloze (HPC) var efektīvi samazināt dabiskā krēma daudzumu formulā, vienlaikus saglabājot gludu un delikātu garšu, saprotot veselīgāku pārtikas patēriņa koncepciju.
Pasta laiks: 24.-2021. Novembris